【12/3 日曜 14:00 】シャンパンで乾杯！創業60年の名店で 極上酔っ払い蟹と甕だし紹興酒付の酔いしれワイン会 《横浜》【独身限定】
季節限定！【特別企画】創業60年の名店で 極上酔っ払い蟹と甕だし紹興酒付の酔いしれワイン会を開催します。
本ワイン会は、本場中華の百名店に選ばれた横浜中華街の四五六菜館の食事メニューに、一般には販売しない希少な「酔っ払い蟹」を特別にワイン会のメニューに入れた贅沢メニューのワイン会です。
食通も唸る！希少な「酔っ払い蟹」と前回も大人気だった15年甕だし紹興酒も付いた特別企画のワイン会です。会場は横浜中華街一望の絶景も楽しめる四五六菜館の最上階！素晴らしい会場で極上の上海カニをはじめとしたお食事とワインをお愉しみ頂けます。
極上「酔っ払い蟹」とは
上海蟹に紹興酒を飲ませて作る希少な特製「酔っ払い蟹」一度食べたら忘れられないその味をぜひご体験ください！
「酔っ払い蟹」とは、空輸された新鮮な生きたままの蟹を、四五六菜館の独自レシピで作られた醤油や様々な香辛料を加えた紹興酒液に最低一週間以上漬け込み、生の身に紹興酒を吸わせて作られる特別な上海蟹。
単にお酒に蟹を漬け込むだけでなく、飲ませて吸わせることで、蟹の隅々にまで紹興酒が行きわたり、通常の蒸した上海蟹のおいしさに加え、ねっとりと舌に絡み付きとろけるような濃厚な旨みを味わうことができます。食通の中の食通をうならせる特別な食材です。
今回は他のお食事と合わせて、酔っ払い蟹はお一人様半身ほどのご提供予定です。とても高価な酔っ払い蟹は季節モノでもあり、なかなか食べられる機会は少ないです。一度は食べてみたい人はぜひ！この機会を逃さずに。お酒好きな方には是非甕出し紹興酒と共に味わっていただきたい逸品です。
本会場ならではの特典！紹興酒も飲めます！
美味しい中華に合わせて飲みたい！紹興酒もお楽しみ頂けます。四五六菜館の15年甕出し紹興酒はとっても爽やか！ぜひ中華と共に味わって頂きたい逸品です！
紹興酒とは二千年の歴史をもつ中国を代表する醸造酒。小さなかめ壺に入った紹興酒で中身は10年間熟成させると高級品です。こちらの会場ならではの特典ですので、ぜひこの機会にお試しください。
お食事について
「食べログ中国料理EAST百名店2021」に選ばれ今年で60周年を迎えた老舗中華料理店。テレビや雑誌でも取材多数！横浜中華街の点心No.１を決める「美食節」点心品評会でも見事金賞を受賞した【四五六小龍包】など本格的中華料理店。ワイン会では特別メニューでご提供致します。
今回は酔っ払い蟹に加え、この蟹味噌を使った贅沢な「上海蟹味噌入り小籠包」も堪能できます。横濱中華街点心品評会で金賞を受賞した小籠包をベースに、旬の上海蟹の味噌がたっぷり入った濃厚な小籠包です！
美味しい中華を本ワイン会特別コース、ビュッフェスタイルでご提供！
写真は前回のワイン会のお食事
ワインについて
ワインは世界各地の上質なワインを泡・白、赤、計６種類以上をご用意。お好きなものをおかわりいただけます。毎回参加者の皆様からご好評いただいておりますインポーター（正規輸入代理店）から直接仕入れたクオリティの高いワインをソムリエが選んでおります。
当ワイン会ではレストランなどの飲食店で頼むと1杯￥2,000以上のワインを揃えております。乾杯シャンパンについてはレストランで頼むよりかなりお得にご提供しております。数量限定のワインは限りがございますが、その他のワインは基本的にはおかわり自由です。
会場について
横浜中華街 中國上海料理 四五六菜館 別館
横浜市中区山下町202-1
https://www.456saikan.jp/store/bekkan/
四五六菜館は1961年に横浜中華街市場通りで開店。現在では、横浜中華街に本館、新館、別館、飲茶館の4店舗を構え、上海料理の特徴である煮込み料理をはじめ、さっぱりとした海鮮料理や、数々の賞を受賞した自家製点心など、創業以来の伝統の味を守りつつ、進化し続けてる。店名の「四五六」は中国で縁起の良い並びの数字という謂れから名付けられ、サイコロのロゴマークで親しまれています。
映画やドラマの撮影でも使用された異国情緒漂うシックな雰囲気の店内は映画やテレビドラマの撮影でも使用され、ファンの皆様のロケ地巡りとしても有名です。
イベント詳細
| 日時 | 2023年12月3日 日曜 14：00～16：00 13：50から受付開始 |
| 会場 | 横浜中華街 中國上海料理 四五六菜館 別館 https://www.456saikan.jp/store/bekkan/ |
| アクセス | ・JR京浜東北線・根岸線 石川町駅 北口より徒歩５分 ・みなとみらい線 元町・中華街駅 ２番出口より徒歩７分 |
| 形式 | 半立食スタイル 食事はビュッフェスタイルでご提供 |
| 会場規模 | 先着25名様ほど |
| 対象 | ・現在、独身の方 1960年代生まれの方歓迎！ 1970年代生まれの方歓迎！ ※歓迎する年代生まれ以外の方もご参加できます ※アルコールの提供がありますので20歳以上の方 |
| 参考１ | 前回同じ企画でご参加された人の年齢の割合 20代0割、30代2割、40代４割、50代3割、60代1割 |
| カテゴリー | こだわりの料理・こだわりのワイン・シャンパン・絶景・独身 |
| この会の雰囲気と特徴 | ・この季節しか食せない希少で高価な酔っ払い蟹を食べられる ・名店中華料理店の中華料理がたっぷり楽しめる ・15年モノ甕だし紹興酒も味わえる ・良質な様々なワインを愉しめる ・横浜中華街が一望できる会場 ・幅広い年齢層と交流できる ・最上階で一般のお客様とは別のエリア |
| 食事と飲み物について | 食事：あり 中華ビュッフェ 飲み物：あり（ワイン・紹興酒・水） |
| ドレスコード | なし 清潔感のある服装でお越しください |
| 当日スタッフの有無 | あり |
| ペットの同伴 | 不可 |
| 喫煙可否 | 全面禁煙 |
| 品質保持 | どなた様も安心してご参加頂けるよう安全と品質保持のため以下の管理をしております。 以下の行為が発見・報告があった場合はご退出頂くこともございますので、ご協力お願い致します。 ・他のお客様やスタッフに対する迷惑行為（泥酔状態・暴言）などみられる ・勧誘行為（宗教・保険・他のイベントなどいかなる勧誘行為も禁止としております） |
| この会のキャンセルポリシー | キャンセルはいつでもできます 開催2日前まではキャンセル料はかかりません ・当日 100% ・前日 50％ 食事と飲物の用意がございますので万が一キャンセルの場合は必ずご連絡ください。 ※Web決済でご予約頂いた場合は、キャンセル申請から3営業日以内に払戻し処理を行います（当日と前日キャンセルの場合はキャンセルポリシーに則った金額の返金となります） ※ ご連絡なしでキャンセルされた方は次回以降のご参加をご遠慮頂いております。 |
| 参加費 | ■一般価格 男性 1名様￥10,800 女性 1名様￥9,800 ※女性は2名様でご予約は￥800割引となります！ ■当日にWeb支払いも同額でご予約できます ■当日現金支払いのご予約は受け付けておりません |
| Web決済の特典について | お支払いページにてロイヤルティプログラムに参加すると、1ポイント貯まります！ 5 ポイント貯まると￥500割引！ |
| ご予約URL | 受付終了しました |
| ご予約期限 | 2023年12月2日 |
| ご予約に関する注意事項 | ・期限前に定員になりましたら予約受付はクローズになります ・期限が過ぎてもお申込みフォームが開いている限りご予約はできます ・当日のご予約は「当日価格」になる会もございますので、参加費欄をご確認ください ・申込とキャンセルの繰返しはお控えくださいますようお願いします |