【9/9 土 18:30 】 超絶景夜景とスペシャルお肉の贅沢ワイン会 《恵比寿》【ハイクラス】
9月9日の夜に恵比寿ガーデンプレイス最上階で 「超絶景夜景とスペシャルお肉の贅沢ワイン会」 を開催します。今回は東京Salonワイン会特別のお肉をワインと共にお愉しみいただけます。
スペシャルなお肉とは？
今回のワイン会のメインディッシュとなるスペシャルお肉とはカンガルーのお肉です！ご存じの方も多いと思いますが、カンガルー肉は高タンパク質で超栄養豊富なお肉です。身体を鍛えている方々の間では以前から大人気の肉をぜひ、この機会にご賞味ください！
そして、恵比寿ガーデンプレイス最上階から眼下に広がる東京の夜景はまるで宝石を散りばめたように輝きます。その美しさと美味しく健康的なお肉とペアリングのワインを愉しめる贅沢ワイン会です。
ぜひ、カンガルーのお肉に興味のある人、夜景が好きな人、ワインが好きな人、筋トレに興味がある人、筋トレ好きな人、筋トレ好きの人を好きな人(笑) などお越しください。
ワインについて
ワインは世界各地の上質なワインを泡・白、赤、計６種類以上をご用意。お好きなものをおかわりいただけます。毎回参加者の皆様からご好評いただいておりますインポーター（正規輸入代理店）から直接仕入れたクオリティの高いワインをソムリエが選んでおります。
ボルドー格付けセカンド＆ニューワールド
本会のお肉に合わせてボルドー格付けセカンドをご用意します。また、オーストラリアなどニューワールドワインもお食事に合わせてペアリングをお愉しみいただけるよう各種ご用意致します。
妖艶な香り「シャトー･ソシアンド･マレ」のセカンドワイン
まだ暑い季節ですので、ずっしり重厚な赤ではなく、エレガントなメルローのフレッシュネスと果実味をお楽しみいただける1本ですを選びました。夏から秋にむけて日本でも様々なトンボをみかけますね。ドゥモワゼルはメドックで見つけるトンボです。トンボのように、このワインは軽く優雅です。
このワインの名前はソシアンド･マレ家のお嬢様という意味のワインですがもう一つの意味があります。ラ･ドモワゼル＝とんぼ、という意味からエチケットに「とんぼ」が描かれています。格付け外のシャトーの中で人気と実力のあるトップクラスのソシアンド･マレのセカンドラベル。
お食事について
厳選したオーストラリア食材のほか産地直送野菜、自家製にこだわったお料理を提供する Australian Resort Dining South のお食事をビュッフェスタイルでのご提供となります。
【予定しているメニュー】
Appetizer & Salad フィンガーフード4種＆ガーデンサラダ
（ライスコロッケ/砂肝のコンフィ/スパニッシュオムレツ/フィッシュ＆チップス）
Pasta パスタ料理（トマトソースのペンネ）
Main お肉料理（カンガルー）
Dessert パブロヴァ オーストラリア伝統のデザート
※仕入れ状況により若干異なる場合もございます
カンガルー肉の豆知識
◎ 高たんぱく
何といってもカンガルーのお肉は「高たんぱく」で知られていますね！リモートワークで委縮している筋肉が気になる人はぜひご賞味ください！カンガルー肉に含まれるたんぱく質は100ｇあたり23.6ｇとなります。たんぱく質が多いと言われる鶏むね肉21.3ｇよりも多いということになります。
◎ 共役リノール酸
共役リノール酸という言葉は聞きなれない人も多いと思いますが、体内で作り出すことができない不飽和脂肪酸のひとつです。分かり易く言うと、主に体内に脂肪をつきにくくし、蓄積された脂肪も燃えやすくする働きが期待できる！と言われており、牛肉の約6倍も多く含まれています。
◎ 超低脂肪・低コレステロール
カンガルー肉に含まれる脂肪はとても低く、約1％しかありません。また、その脂肪の半分程度は体に良いと言われる不飽和脂肪酸で構成されているのです。さらにコレステロール量は100ｇあたり54㎎となります。
低脂肪のカンガルー肉を取り入れることで、筋肉のついた代謝の良い体づくりができるため、身体を鍛えたマッチョさんたちに人気があるのも納得ですね。
会場について
South (サウス)
東京都渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー39F
オーストラリア料理
恵比寿ガーデンプレイス最上階に位置する「South」は、食を通してオーストラリアの魅力を味わえるリゾートダイニング。 ランチは、海の幸・大地の恵みのお料理からセレクトし、盛り合わせるSurf&Turf（サーフ＆ターフ）コース。 ディナーは、southならではのオーストラリア産の食材を存分に楽しめる人気店！
とっておきのロケーション
晴れた日には、富士山や横浜方面まで眺められる絶景で、唯一無二の料理を楽しめる。落ち着いた空間と贅沢な景色の中で、他では経験できないとっておきの美食体験ができます。
※会場のレイアウトは半立食仕様となります（写真は着席スタイル）
イベント詳細
| 日時 | 2023年9月9日 土曜 18:30～20:30 受付開始は10分前からです |
| 会場 | South (サウス) 恵比寿ガーデンプレイスタワー39F |
| アクセス | JR「恵比寿駅」東口より徒歩5分 東京メトロ日比谷線「恵比寿駅」1番出口より徒歩7分 |
| 形式 | 半立食スタイル |
| 会場規模 | 限定 25名様程 |
| 対象 | アルコールの提供がございますので20歳以上の方 年齢や世代制限の設定はございません また、カンガルーのお肉に興味のある人、夜景が好きな人、ワインが好きな人、筋トレに興味がある人、筋トレ好きな人、筋トレ好きな人が好きな人 など歓迎です |
| カテゴリー | こだわりの料理・ディナータイム・絶景 |
| 参考１ | 前回同じ企画でご参加された人の年齢の割合 20代1割、30代３割、40代３割、50代2割、60代1割 |
| 参考２ | 前回同じ企画でご参加された人の既婚と独身の割合 独身８割、既婚１割、不明1割 |
| この会の雰囲気や特徴 | ・絶景夜景が楽しめる ・優雅な空間と雰囲気 ・カンガルーのお肉が食べられる ・セカンドワインを愉しめる ・ワンランク上の人々が集まる ・幅広い世代との出会いがある |
| 食事と飲み物について | 食事：あり（詳細は上記に記載） 飲み物：あり ワインおかわり自由、水 |
| ドレスコード | なし 清潔感のある服装でお越しください |
| スタッフの有無 | あり |
| ペットの同伴 | 不可 |
| 喫煙可否 | 全面禁煙 |
| 品質保持 | どなた様も安心してご参加頂けるよう安全と品質保持のためご協力ください。 以下の行為が報告・発見された場合、ご退出頂く、次回以降の参加をご遠慮頂く規約を設けております。 ・他のお客様や会場スタッフに対する迷惑行為(泥酔・暴言)などみられる場合 ・宗教・保険、他のイベントへの勧誘など、いかなる勧誘行為は禁止としております |
| キャンセルポリシー | キャンセルはいつでもできます 開催２日前まではキャンセル料はかかりません ・当日 100% ・前日 50％ お食事と飲物の用意がございますので万が一キャンセルの場合は必ずご連絡ください。 ※ 連絡なしでキャンセルされた方は次回以降のご参加をご遠慮頂いております。 ※ Webで事前決済ご予約され、キャンセル申請した場合は3日営業日以内にご返金処理を致します。 |
| 参加費 | ■ 通常価格 1名様 ￥9,000 → 早割中 ￥8,500 ※早割は8/24まで ■ 当日予約も同額でご予約できます |
| 申込み | 終了しました |
| Web決済の特典について | Web決済のお支払いページにてロイヤルティプログラムに参加すると、1ポイント貯まります！ 5 ポイント貯まると￥500割引！ |
| 申込み期限 | 2023年9月7日 22時まで |
| 申込みに関する注意事項 | ・期限前に定員になりましたら受付クローズになります ・期限が過ぎてもお申込みフォームが開いている限り申し込みはできませす ・開催日当日の申込みは参加価格が当日価格に変更致します。あらかじめご了承ください。 |